Willkommen bei
FARM TO FORK CATERING
Sebastian Theiss
der professionelle Catering-Service aus Berlin und Brandenburg
Wie wir denken – wie wir kochen
Weil unsere heimatlichen Wurzeln fest, die regionalen Produkte vielfältig und die Sehnsucht nach dem Geschmack der Ferne groß ist, ist die Küche von Sebastian Theiss die perfekte kulinarische Verbindung von Heim- und Fernweh. Heimatverbunden und dennoch weltoffen.
… so sind wir und so kochen wir auch.
Freude schenken
Außerdem wollen wir Freude schenken und unsere Kunden glücklich machen. Das ist es, was uns, dem Team vom Farm to Fork Catering, besonders am Herzen liegt. Wir wollen Sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen und in eine Welt des erstklassigen Genusses entführen, ohne dabei den Blick für das Bodenständige zu verlieren. Uns ist es wichtig, dass Sie sich vom ersten Moment an bei uns wohlfühlen. Daher verpflichten wir uns und versprechen Ihnen, einerseits nur die besten Produkte und kulinarischen Rohstoffe einzusetzen, die wir erwerben können und Sie andererseits mit typisch regionalen Gerichten zu verwöhnen. Denn wir wollen mit Ihnen ins Gespräch kommen, Ihnen auf lockere Art und Weise unsere Küche präsentieren und Sie Ihr Catering mit uns nicht so schnell vergessen lassen.
Unser Anspruch ist es, stetig besser zu werden und nicht in alten, verfahrenen Mustern zu verharren. Wir wollen uns und unsere Küche weiterentwickeln, Neues ausprobieren und uns von internationalen Aromen inspirieren lassen. Unsere kulinarische Identität ist eine geschmackvolle Mischung aus nah und fern, die Nachbarn, Genussmenschen und Foodies gleichermaßen über den Tellerrand hinausblicken lässt. Dabei ist es uns eine Herzensangelegenheit, handwerkliche Traditionen mit modernen Kochtechniken zu verbinden und so eine Bandbreite an Genuss zu schaffen. Dabei stellen wir uns immer wieder aufs Neue die Frage: Was können wir von unseren zahlreichen kulinarischen Reisen mit in unsere Küche bringen, damit der Genießer ein Hauch von Fernweh verspürt, Lust auf Neues bekommt – und gleichzeitig die Vielfalt der Region erleben kann?
PARMESAN DRESSING
